В двух третях чешских пивных недоливают пива, наиболее часто это происходит в Праге – к столь печальному выводу, сообщает путеводитель The Czech Walker, пришли журналисты пражской газеты MF DNES, которые поучаствовали в рейде по местным пивным с сотрудниками Чешской торговой инспекции.

Им удалось исследовать десять пивных в Праге, четыре в Карловых Варах и семь – в пивной столице Чехии Пльзене. Результаты оказались удручающими. В Праге недолив оказался в семи кружках из десяти, в Карловых Варах – в трех из четырех, а в Пльзене – в трех из семи.

В большинстве случае недолив был небольшим – на 3-4 мм ниже положенной отметки, что обкрадывает посетителя максимум на одну крону. Но в масштабах бизнеса это дает нечестным хозяевам заведений прибыль в несколько сотен крон в день.

Некоторые рестораны действовали особенно нагло. В пражском ресторане Nebozizek на Петршинском холме недолив составил 8 мм – а ведь в прошлом году хозяин заведения уже был оштрафован на 5 тыс. крон за подобные нарушения.

Обнаружился недолив и в таких известных заведениях, как кафе Slavia и Староместкой ресторации.